Almond Tuiles
By: Josephine's Recipes
Bahan:
74 gr Putih Telur
60 gr Gula Pasir
6 gr Ekstrak Almond
10 gr Minyak Jagung
30 gr Tepung Kue
Sejumput Garam Laut
75 gr Kacang Almond
Source: https://bit.ly/ChineseNewYearRecipes7
Cara Membuat:
- Masukkan telur, gula, minyak jagung, tepung, garam dan ekstrak almond. Aduk merata. Tutup adonan dengan plastic wrapped dan taruh di kulkas selama satu jam.
- Sangrai kacang almond selama 2-3 menit. Aduk kacang setiap 30 detik untuk mencegah kegosongan pada satu sisi kacang.
- Campur adonan dengan kacang almond yang sudah disangrai.
- Tuangkan 1 sendok teh adonan di atas loyang dan lakukan berulang hingga adonan habis.
- Panggang selama 18 menit pada suhu 130oC.
- Almond Tuiles siap untuk dihidangkan.
Rate this article
