Berbuka puasa dengan buah kurma sangat dianjurkan karena hukumnya sunnah. Tetapi, jika kamu bosan menyantap buah kurma begitu-begitu saja untuk berbuka, jangan khawatir! Buah kurma dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan atau minuman. Salah satu olahan minuman berbahan kurma yang mudah dibuat yaitu teh susu kurma. Menyajikan campuran teh susu dan buah kurma yang dihaluskan membuat resep teh susu kurma memiliki cita rasa baru sebagai minuman segar yang  cocok diminum untuk melepas dahaga saat berbuka puasa. Kamu bisa membuat sendiri resep teh susu kurma di rumah sebagai sajian manis untuk berbuka. Yuk simak resep selengkapnya!

Bahan:

Teh

400 ml Air Panas

Es Batu

400 ml Susu

5 buah Kurma

150 gram Gula merah

50 gram Gula Pasir

150 gram Air

2 sdm Tepung maizena

Cara Membuat:

1. Didihkan gula merah dan air.
2. Lalu beri larutan maizena aduk hingga kental dan sisihkan.
3. Potong kurma.
4. Didihkan air.
5. Letakkan tea bag ke dalam gelas, lalu tuang didihan air.
6. Sisihkan ambil shaker.
7. Tuang es batu, tuang susu, tuang teh, lalu kocok shaker.
8. Ambil gelas, tuang gula merah, es batu, lalu tuang milk tea, beri taburan kurma.

Selain itu, kurma sebagai bahan dasar dari resep teh susu kurma juga memiliki manfaat untuk kesehatan antara lain mengontrol gula darah dan melancarkan pencernaan. Yuk simak resep hidangan spesial Ramadan lainnya di Dens Food Channel.