Bahan :

3 buah Bawang Bombay. Iris dengan bentuk cicin setebal 1cm.

200g Keju Mozzarella. Potong setebal 3mm.

150g Tepung

4 butir Telur. Kocok.

200g Tepung Roti

1 sdt Garam

1 sdm Bubuk Paprika

Lada Hitam

Minyak Goreng

Source : bit.ly/CheeseOnionRings

Cara Membuat :

1. Potongan Mozzarela di atas tisue dapur untuk menyerap airnya.
   
2. Atur bawang bombay dengan susunan cincin yang lebih kecil di dalam cincin bawang bombay yang besar. Isi celah antara cincin dengan keju mozzarella. Simpan di freezer selama 1 jam.
   
3. Campur tepung roti dengan garam, paprika, dan lada hitam.
   
4. Celupkan bawang bombay dengan tepung terlebih dahulu. Celupkan ke dalam mangkuk telur. Kemudian celupkan ke mangkuk tepung roti. Celupkan kembali ke dalam mangkuk telur, kemudian celupkan lagi ke tepung roti.
   
5. Goreng dengan minyak di atas api sedang hingga warna cokelat keemasan. Kurang lebih selama 4 menit. Tiriskan. Sajikan dengan saus.