×

L O A D I N G

Tang Yuan

By: Make Food. Eat Food

Bahan:

1 1/2 cup Tepung Beras Manis


2 sdm Tepung Tapioka


1 cup Air


Isian:

2 sdm Gula


2 sdm Wijen Hitam


2 sdm Minyak Kelapa


Sirup:

Air


Gula Coklat


Sourcehttps://bit.ly/ChineseNewYearRecipes14

Cara Membuat:

  1. Campurkan bahan-bahan untuk membuat isian, seperti gula, wijen hitam dan minyak kelapa. Bentuk isian seperti bola dengan takaran satu sendok teh.
  2. Campur tepung beras manis, tepung tapioka dan air ke dalam mangkuk besar hingga menjadi adonan. Uleni hingga menjadi bola yang halus. Bagi adonan menjadi dua. Ambil setengah dan gulung memanjang. Potong-potong adonan dan gulung setiap bagian menjadi bola dan sisihkan.
  3. Ambil satu bola adonan dan ratakan. Letakkan isian di tengahnya dan bungkus. Gulung adonan yang sudah diisi menjadi bola halus yang rapi. Lumuri dengan tepung beras. Anda bisa membekukan bola-bola ini untuk nanti.
  4. Rebus tang yuan dalam air dan sirup gula coklat selama 15 menit, sajikan dengan sedikit sirup.

Catatan:

Tangyuan juga bisa digoreng untuk mendapatkan suguhan yang renyah sekaligus kenyal.


Download PDF


Share this article

Rate this article



Rekomendasi Artikel Lainnya

Live Chat