Budae jjigae
By: ordinary kitchen
Bahan:
1/2 buah Bawang Bombay
1 batang Daun Bawang
2 buah Sosis
1 buah Tahu
1 kaleng Spam (pilihan, bisa di ganti dengan kornet)
1/2 cup Kimchi
1/2 cup Rice Cake
3 sdm Baked Beans
500 gr Kaldu Tulang Sapi / Air Beras
Ramen
Saus:
3 siung Bawang Putih
2 sdm Bubuk Cabai Merah
2 sdm Kecap Asin
1 sdm Gochujang
Source: https://bit.ly/Resep94
Cara Membuat:
- Masukkan bawang putih, bubuk cabai merah, kecap asin dan saus gochujang, kemudian aduk hingga merata.
- Iris-iris bawang bombay, daun bawang, sosis, tahu, dan spam.
- Susun bahan-bahan di atas wajan dengan irisan bawang bombay dibagian paling bawah. Kemudian dapat memasukan spam, tahu, sosis, kimchi, rice cake, baked beans, irisan daun bawang dan saus di atasnya. Masukkan kaldu tulang sapi kemudian nyalakan kompor dengan api sedang hingga besar.
- Aduk saus agar tercampur dengan merata, masukkan ramen dan Budae-jjigae sup ala korea siap untuk dihidangkan dengan nasi panas.
Rate this article
