Pumpkin Cake
By: Well Done
Bahan:
4 butir Telur
2 cup Gula
1 cup Minyak
15 ons Pumpkin Kaleng
1 sdt Garam
2 sdt Baking Soda
1 1/2 sdt Kayu Manis
Cream Cheese Frosting
8 ons Cream Cheese
1/4 cup Mentega
1 sdt Ekstrak Vanila
1 1/2 cup Gula Bubuk
2-3 sdm Susu
Source: https://bit.ly/Spooktober17
Cara Membuat:
- Masukkan telur, gula, minyak dan pumpkin. Aduk merata. Sisihkan.
- Masukkan tepung, baking powder, garam, kayu manis. Aduk rata.
- Masukkan campuran tepung ke dalam campuran pertama. Aduk hingga merata.
- Tuangkan adonan ke dua wadah. Panggang selama 30 menit pada suhu 350oC. Panggang lagi selama 325oC selama 20-25 menit.
- Masukkan cream cheese, mentega, vanilla ekstrak, gula, dan susu. Aduk hingga rata. Bagi menjadi dua bagian kemudian berikan dua pewarna berbeda. Orange dan hijau.
- Bentuk kue yang sudah matang menjadi bentuk pumpkin lalu dirami dengan adonan yang diberi pewarna orange. Hias dengan taburan springkle sesuai selera.
- Untuk bagian batang pumpkin menggunakan cone ice cream dan disirami adonan yang diberi pewarna hijau.
- Pumpkin cake kemudian siap untuk dihidangkan bersama keluarga.
Rate this article