Bastani
By: Baking Therapy
Bahan :
4 kuning telur
2 sdm gula
Susu
Krim ketal
Kunyit
1 sdt air mawar
1 sdt ekstrak vanilla
1 sdm pistachio. cincang
Source : https://bit.ly/BastaniIceCream
Cara Membuat :
- Panaskan gula dengan susu, krim kental, dan kunyit
- Campurkan ke dalam kuning telur sambil di aduk.
- Panaskan selama 10 menit dengan api kecil. Aduk. Tuang ke wadah dengan saringan. Masukkan air mawar, ekstrak vanilla. Aduk. Tutup dengan plasik makanan sebelum dimasukkan ke lemari es selama 4 jam. Pindahkan ke freezer 1 jam. Setiap 30 menit aduk dan kembali masukkan ke freezer.
- Sebanyak 6 kali aduk dengan mesin pengocok. Masukkan pistachio. Masukkan kembali ke freezer.
Rate this article
