×


Opor Ayam

By: Dens.TV Original Production

Bumbu:

500 gr Ayam


Santan


Daun salam


Sereh


Daun bawang


Penyedap Rasa


Gula


Garam


Air


Minyak


Bumbu Halus:

Bawang putih


Bawang merah


Ketumbar


Kemiri


Kunyit


Jahe


Air

Cara Membuat:

  1. Blender bumbu halus, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, dan tambahkan air secukupnya.
  2. Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus, setelah berubah warna sedikit agak kecoklatan tambahkan sedikit air.
  3. Kemudian tambahkan Santan, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata hingga merata dan sampai mendidih.
  4. Masukkan ayam, sereh dan daun salam. Aduk rata, masak hingga ayam lembut.
  5. Angkat dan Sajikan kemudian taburkan daun bawang sebagai garnish.

Download PDF


Share this article

Rate this article



Rekomendasi Artikel Lainnya

Live Chat