×

L O A D I N G

Babao Rice

By: C2食光

Bahan:

Buah Kumkuat


300 gr Beras Ketan Bulat


30 gr Kismis


Biji Teratai


Jujube


Gula Batu


1 cup besar Air


1 mangkuk besar Pasta Kacang Merah


Minyak


Sourcehttps://bit.ly/ChineseNewYearRecipes17

Cara Membuat:

  1. Tidak perlu merendam beras ketan, cuci bersih dan tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan kismis, kumkuat yang sudah dicincang, dan air. Aduk merata.
  2. Masukkan beras ketan ke dalam wadah dan kukus diatas api tinggi selama satu jam.
  3. Tambahkan gula batu dan sedikit air untuk mengukus kurma merah dan biji teratai. Kukus selama 30 menit.
  4. Susun jujube, kumkuat dan biji teratai lalu tekan beras ketan yang sudah dikukus ke dalam mangkuk, tetapi sisakan sedikit ruang di tengahnya. Masukkan pasta kacang merah, isi dengan beras ketan dan tekan dengan kuat, lalu taruh terbalik di piring.
  5. Bisa disimpan di freezer, atau juga bisa dihidangkan langsung setelah dimasak.

Download PDF


Share this article

Rate this article



Rekomendasi Artikel Lainnya

Live Chat