Dubai Chewy Cookie, Awal Mula Dessert Asal Korea Selatan Ini Viral!
Setelah sebelumnya muncul Dubai Chocolate pada akhir tahun 2024, kini media sosial kembali diramaikan dengan kehadiran dessert viral Dubai Chewy Cookie. Kudapan ini mirip seperti mochi tapi memiliki isian yang cukup mirip dengan Dubai chocolate yakni campuran kunafa dan pistachio yang dibalut dengan kulit kenyal berbahan dasar marshmallow dan cokelat.
Dubai Chewy Cookie pertama kali dikenal luas di Korea Selatan dengan sebutan Ddujjonku atau Dubai Jjondeuk Cookie. Popularitas dessert ini melejit setelah Jang Wonyoung, salah satu member idol grup K-Pop IVE, mengunggah foto Dubai Chewy Cookie di Instagram Story miliknya.
Sejak saat itu, dessert ini langsung diburu banyak orang. Bahkan, berbagai toko roti dan kafe yang menjual Dubai Chewy Cookie dilaporkan mengalami sold out. Tak sedikit juga pembeli yang harus melakukan open run atau datang sejak toko baru buka demi mendapatkan dessert yang sedang viral ini.
Pembuatan Dubai Chewy Cookie awalnya terinspirasi dari Dubai Chocolate yang diadaptasi oleh pelaku kuliner di Korea Selatan menjadi sajian baru menyesuaikan dengan selera lokal. Meski menyandang nama cookie, Dubai Chewy Cookie sejatinya jauh dari karakteristik kue kering pada umumnya.
Baca juga : 4 Makanan yang Viral di Tahun 2024, Ada Cokelat Dubai!
Bagian luarnya justru terasa lembut dan kenyal yang terbuat dari lapisan marshmallow yang dilelehkan lalu dicampur dengan cokelat. Sementara itu, bagian dalamnya menghadirkan sensasi renyah berkat isian krim pistachio dan kataifi, yakni pastry tipis menyerupai bihun khas Timur Tengah. Tekstur kenyal di luar dan renyah di dalam ini menjadi daya tarik utama dari Dubai Chewy Cookie.
Menurut berbagai ulasan, dari segi rasa, Dubai Chewy Cookie cenderung tidak terlalu manis. Kombinasi kakao yang sedikit pahit di lapisan kulit, marshmallow, dan pistachionya yang gurih, manis dan asin menghasilkan rasa yang menyatu tapi tetap seimbang, sehingga nyaman dinikmati tanpa menimbulkan rasa enek.
Dubai Chewy Cookie semakin viral di Indonesia usai banyak di review oleh para konten kreator seperti Tasyi Athasyia, Rachel Vennya, Nanakoot, Sherly Che, Shasa Zania dan banyak lainnya. Selain karena rasanya, tekstur Dubai Chewy Cookie yang sangat ASMR-friendly juga mencuri perhatian banyak orang. Jadi ketika digigit, lapisan marshmallow cokelatnya terlihat chewy dan stretchy, ditambah bunyi renyah dari kunafa menciptakan suara ASMR dan visual yang memikat untuk ditonton.
Cari tahu informasi seputar makanan, resep hidangan dan info kuliner di DensFood Channel.
