5 Rekomendasi Kue Tradisional Favorit Saat Hari Lebaran, Bikin Nagih!
Hari Lebaran tidak hanya identik dengan momen berkumpul bersama keluarga, tapi juga dengan berbagai hidangan khas yang selalu hadir di meja tamu. Salah satu yang paling ditunggu adalah aneka kue Lebaran. Selain kue kering, adapun pilihan kue tradisional yang bisa disajikan untuk menjamu tamu saat Lebaran, sekaligus menjadi camilan saat bersantai.
Beberapa jenis kue tradisional bahkan sudah menjadi bagian yang tak terpisahkan dari tradisi Lebaran. Kehadirannya turut menambah kehangatan suasana saat momen silaturahmi dan berbagi kebahagiaan bersama keluarga besar maupun kerabat. Dari aroma, tekstur, hingga rasa, setiap jenis kue membawa kenangan dan keunikan tersendiri. Yuk simak beberapa kue tradisional favorit saat hari Lebaran sebagai berikut.
1. Kue Biji Ketapang
Biji ketapang adalah kue kering tradisional khas Betawi yang berbentuk kecil memanjang dengan tekstur renyah. Dengan paduan rasa gurih dan manis membuat kue lebaran kerap menjadi favorit.
Jenis kue satu ini mirip seperti camilan goreng kering lainnya. Namun, ciri khas dari biji ketapang adalah aromanya yang khas, serta teksturnya padat tapi renyah.
2. Kue Akar Kelapa
Kue lebaran tradisional berikutnya adalah akar kelapa, yang berasal dari Betawi. Kue ini juga biasa disajikan saat perayaan hari besar, salah satunya Lebaran. Dibuat dengan bahan-bahan alami, kue ini menggunakan kelembutan tepung, kelapa parut, dan gula yang menghasilkan cita rasa manis khas.
Melansir dari sebuah sumber, kue akar kelapa yang hadir di momen Idulfitri melambangkan keberagaman yang harmonis, tercermin dari perpaduan rasa dan aroma yang sempurna di setiap gigitannya.
3. Kue Sagon
Kue sagon adalah camilan tradisional yang selalu menghiasi toples saat Lebaran. Jenis kue ini cukup populer di berbagai daerah Jawa, terutama menjadi oleh-oleh khas dari Wonosobo, Yogyakarta, hingga menjadi camilan khas Betawi.
Ciri khasnya terletak pada teksturnya yang padat namun rapuh, lumer di mulut begitu disantap. Perpaduan rasa gurih dan manis membuat kue ini digemari semua kalangan.
4. Kue Kembang Goyang
Kembang goyang termasuk kue tradisional yang juga biasa ditemui saat Lebaran. Kue ini dinamakan ‘Kembang goyang’ karena bentuknya menyerupai bunga dan cara memasaknya yang unik, dengan menuangkan adonan ke cetakan berbentuk bunga lalu digoyang-goyangkan.
Teksturnya tipis dan kriuk, sementara rasa manis gurihnya membuat kue ini disukai dari berbagai usia.
5. Kue Keciput
Kue Keciput adalah camilan tradisional khas Lombok yang selalu menjadi favorit, terutama saat Lebaran untuk menyambut tamu. Kue mungil ini berbentuk bulat dengan taburan wijen di atasnya, memberikan aroma harum yang khas. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, berpadu dengan rasa manis yang pas di lidah.
Itulah beberapa rekomendasi kue tradisional favorit saat Lebaran yang wajib dicoba. Selain rasanya yang lezat, kue-kue tersebut juga menjadi pelengkap saat berkumpul dan bersilaturahmi bersama keluarga di Hari Raya!
Cari tahu informasi seputar makanan, resep hidangan dan info kuliner di DensFood Channel.
