4 Oleh-Oleh Khas Pekanbaru yang Wajib Dicoba, Cita Rasanya Unik!
Pekanbaru adalah ibu kota dari Provinsi Riau, yang juga memiliki kuliner yang kuat dan beragam. Setiap hidangan khasnya punya cita rasa unik yang mencerminkan budaya lokal, membuat kota ini menarik untuk dijelajahi, terutama bagi para pecinta kuliner.
Bertepatan dengan Hari Ulang Tahun Pekanbaru yang diperingati setiap 23 Juni, ada beragam kuliner yang menarik untuk dibahas. Mulai dari kue tradisional hingga berbagai olahan khas dengan cita rasa autentik, cocok dijadikan buah tangan untuk keluarga maupun kerabat. Kalau kamu sedang liburan sekolah dan sedang jalan-jalan di kota ini, yuk simak beberapa oleh-oleh khas Pekanbaru yang wajib dicoba!
1. Lempuk Durian
Durian memang terkenal dan tak bisa jauh dari lidah orang Pekanbaru. Maka tak heran, kalau kota ini memiliki beragam oleh-oleh dengan olahan durian. Adapun salah satunya oleh-oleh khas Pekanbaru yang populer yaitu lempuk, makanan tradisional yang bentuknya mirip dodol.
Rasa dari lempuk durian cenderung manis dengan teksturnya yang lengket, sehingga cocok sebagai camilan sehari-hari.
2. Dodol Kedondong
Kalau kedondong umumnya diolah menjadi asinan atau rujak buah, namun beda halnya jika di Pekanbaru. Di sana, mereka justru membuat kedondong menjadi olahan dodol.
Cita rasa kedondong yang asam dipadukan dengan berbagai bahan dodol yang manis. Perpaduan rasa nikmat tersebut bisa menjadi rekomendasi oleh-oleh khas Pekanbaru yang bisa dibawa pulang untuk keluarga.
3. Bolu Kemojo
Oleh-oleh khas Pekanbaru satu ini bentuknya menyerupai kemojo atau bunga kamboja. Teksturnya cenderung padat seperti kue basah, yang didominasi dengan rasa manis.
Bolu kemojo memiliki warna hijau kecokelatan yang khas. Warna tersebut berasal dari perpaduan air daun suji dan daun pandan. Tak hanya tampil menarik dengan bentuk dan warnanya yang unik, bolu kemojo juga memiliki aroma pandan yang harum sehingga menggugah selera.
4. Roti Jala Kuah Durian
Roti Jala merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Kota Pekanbaru. Sesuai namanya, roti ini memiliki bentuk menyerupai jala atau anyaman jaring laba-laba yang biasanya disajikan bersama kuah durian bercita rasa manis.
Makanan ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, susu, dan santan. Roti ini umumnya disantap dengan kuah durian yang menjadi pelengkap utamanya.
Itulah beberapa oleh-oleh khas Pekanbaru yang bisa kamu bawakan untuk keluarga atau kerabatmu.
Dapatkan informasi seputar makanan dan resep hidangan lainnya di DensFood Channel.
