Menkes Budi Singgung Kesehatan Kulit, Ini Rekomendasi Sarapan Sehat

Sarapan menjadi salah satu waktu makan penting untuk memenuhi kebutuhan energi sebelum memulai aktivitas. Namun, tidak semua makanan praktis yang dikonsumsi pada pagi hari memiliki kandungan gizi yang seimbang.

Belum lama ini, Menteri Kesehatan RI, Budi Gunadi Sadikin, menyoroti tiga jenis makanan yang sering dijadikan menu sarapan, tetapi berpotensi memengaruhi kondisi kulit jika dikonsumsi berlebihan. Lantas, apa saja makanan tersebut dan apa alternatif sarapan sehat?

3 Menu Sarapan yang Disorot Menkes Budi

Dalam unggahannya di Instagram pada 4 November 2026, Menkes Budi menyebut mie instan, sereal kemasan, dan biskuit sebagai tiga menu sarapan yang perlu diperhatikan. Mie instan umumnya mengandung natrium cukup tinggi yang dapat menyebabkan retensi cairan sehingga wajah terlihat sembab. 

Sementara itu, beberapa produk sereal kemasan memiliki kandungan gula tambahan yang tinggi dan dapat memicu lonjakan gula darah. Biskuit kemasan juga perlu diperhatikan karena kandungan gula dan karbohidrat olahannya dapat memengaruhi kadar gula darah serta produksi minyak pada kulit.

Meski begitu, bukan berarti ketiga makanan tersebut harus dihindari sepenuhnya. Memperhatikan kandungan gizi, porsi, dan frekuensi konsumsi tetap menjadi hal penting. Tidak lupa untuk mempertimbangkan kapan waktu yang paling tepat untuk mengkonsumsi ketiga makanan tersebut.

5 Rekomendasi Menu Sarapan Sehat dan Bergizi

Sebagai alternatif, kamu bisa memilih menu dengan kombinasi karbohidrat, protein, serat, serta vitamin dan mineral. Berikut beberapa pilihannya:

1. Telur Rebus dan Ubi: Telur merupakan sumber protein, sedangkan ubi menyediakan karbohidrat dan serat untuk membantu memenuhi kebutuhan energi.

2. Oatmeal dan Buah: Oatmeal mengandung serat larut yang baik untuk pencernaan. Tambahkan pisang atau stroberi agar lebih bervariasi.

3. Roti Gandum dan Telur: Kombinasi ini menyediakan karbohidrat kompleks, serat, dan protein. Tambahkan alpukat atau tomat sebagai pelengkap.

4. Yogurt dan Granola: Yogurt mengandung protein dan kalsium, sementara buah segar dan granola dapat menambah asupan serat.

5. Nasi, Tempe, dan Sayuran: Menu rumahan ini juga bisa menjadi pilihan bergizikarena mengandung karbohidrat, protein nabati, serta serat.

Memilih sarapan sehat tidak harus rumit ataupun mahal. Hal terpenting adalah memastikan makanan yang dikonsumsi memiliki kandungan gizi beragam dan sesuai kebutuhan tubuh. Pernyataan Menkes Budi juga menjadi pengingat untuk lebih memperhatikan pilihan makanan setiap pagi demi menjaga kesehatan secara menyeluruh.

Dapatkan informasi seputar makanan dan resep hidangan lainnya di DensFood Channel.