×


Bubur Sumsum Biji Salak

By: Sajian Sedap

Bahan :

200 gram Tepung beras


1.500 ml Santan


7 lembar Daun pandan


1 L Air


350 gram Gula merah


1/2 sdt Garam


2 buah Biji salak


300 gram Ubi merah


75 tepung sagu


Source : bit.ly/BuburSumsumBijiSalak

Cara Memasak :

  1. Masukkan tepung beras, santan dan 4 lembar daun pandan ke dalam panci. Aduk hingga mengental dan mendidih.
  2. Untuk saus gula merah, panaskan air dengan gula merah, 1/4 sdt garam, dan 3 lembar daun pandan. Aduk hingga mendidih. Saring saat dipindahkan.
  3. Untuk biji salak, siapkan mangkuk terpisah. Hancurkan ubi merah. Campur dengan tepung sagu dan 1/4 sdt garam. Bentuk adonan menjadi bola seukuran biji salak. Rebus adonan tersebut dengan saus gula merah hingga biji salak mengapung dan saus gula merah mengental.
Download PDF


Share this article

Rate this article



Rekomendasi Artikel Lainnya

Live Chat