Es pisang ijo menjadi ikon kuliner Makassar, masyarakat Bugis percaya bahwa warna hijau mempunyai arti kesakralan, suci dan memberikan rasa sejuk dan tentram.
Ayam besengek khas Jepara ini merupakan salah satu makanan kesukaan R.A. Kartini. Daging ayam yang dipanggang kemudian dibumbui dengan rempah-rempah ini nikmat untuk disantap bersama keluarga. Seperti kumpulan resep yang ditulis R.A. Kartini yang berasal dari generasi keturunan keluarga Sosroningrat.
