×


Teri Kacang

By: Resep Tiyan

Bahan :

500 gr tempe. Potong Korek


150 gr Kacang Tanah goreng


100 gr Teri Asin


3 buah Cabai Besar. Iris.


2 lembar Daun Salam


5 siung Bawang Merah, iris


3 siung Bawang Putih, iris


1 batang Serai, geprek dan ikat


3 sdm Gula Merah, sisir


3 cm Jahe


5 sdm Minyak untuk menumis


50 ml Air


3 cm Lengkuas


3 sdm Air Asam Jawa


3 sdm Kecap Manis


source : https://bit.ly/Resep17an-7

Cara Membuat :

  1. Goreng kacang hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak, masukan tempe, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan
  3. Goreng teri hingga matang, angkat lalu tiriskan.
  4. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, jahe, lengkuas, serai, cabai hingga tercium aroma.
  5. Tambahkan kecap manis, air asam jawa, gula merah dan gula pasir. Tambahkan sedikit air bila terlalu kental.
  6. Masukan tempe goreng, kacang dan teri. Masak hingga bumbu tercampur rata. Teri Kacang siap disajikan.
Download PDF


Share this article

Rate this article



Rekomendasi Artikel Lainnya

Live Chat