Resep Bajigur, Minuman Hangat Tradisional untuk Buka Puasa

Selain es yang menyegarkan, minuman-minuman hangat juga bisa dihidangkan saat berbuka puasa. Umumnya minuman hangat di dominasi dengan minuman tradisional. Ada beragam minuman tradisional yang cocok diminum saat berbuka puasa seperti bajigur, susu jahe dan masih banyak lagi.  Resep bajigur yang hangat sangat cocok diminum untuk berbuka setelah seharian full berpuasa karena  minuman hangat dapat membuat tubuh kembali nyaman dan bugar. Minuman hangat ini terbuat dari jahe, santan, gula aren, kayu manis dan garam. Yuk buat sendiri resep bajigur di rumah, simak resep selengkapnya!

Bahan:

Santan

Kopi bubuk instan

Gula merah

Gula pasir

Jahe kupas bakar

Kayu manis

Garam

Cara Membuatnya:

1. Siapkan panci diatas kompor.
   
2. Masukkan semua bahan ke dalam panci.
   
3. Aduk merata.
   
4. Gunakan api sedang dan masak hingga mendidih harum.
   
5. Tuang ke dalam gelas.
   
6. Beri garnish kayu manis di atasnya.

Resep bajigur memiliki perpaduan rasa manis dan agak pedas yang khas. Yuk cari tahu resep hidangan spesial Ramadan lainnya di Dens Food Channel.