.jpg)
Bangga! Pisang Raja dari Indonesia Jadi Pisang Terenak di Asia
Pisang raja dari Indonesia berhasil meraih peringkat pertama dalam daftar “5 Best Bananas in Asia” versi TasteAtlas. Situs panduan kuliner dunia ini, merilis daftar tersebut pada Rabu, 23 April 2025. Pisang raja meraih rating 4.5 di TasteAtlas, menempatkan pisang jenis ini unggul dari berbagai jenis pisang yang populer di Asia.
Pisang raja yang memiliki nama latin Musa paradisiaca merupakan varietas pisang yang sangat berharga di Indonesia dan wilayah lain di Asia Tenggara. Nama pisang raja secara harfiah memiliki arti “raja pisang”, yang mencerminkan statusnya yang terhormat di antara varietas pisang lainnya karena rasa dan teksturnya. Pisang raja dikenal memiliki rasa manis, nikmat dan teksturnya yang lembut.
Selain pisang raja, TasteAtlas juga menobatkan lady finger (pisang mas) dari Malaysia di urutan kedua dengan rating 4.4. Disusul oleh red banana (lal kela) dari India di urutan ketiga dengan rating 3.7. Sementara di urutan keempat dan kelima terdapat latundan banana dari Filipina dan blue java banana.
Dari segi tampilan, pisang raja memiliki bentuk yang melengkung sedikit ke atas, kulitnya tebal namun sedikit kasar. Jika sudah matang buah ini berwarna kuning orange, dengan aroma yang harum dan rasanya yang legit dan manis.
Pisang raja dapat dikonsumsi langsung, namun seringkali pisang raja dijadikan sebagai bahan baku favorit dalam pembuatan berbagai jenis sajian tradisional Indonesia, seperti kolak, barongko, nagasari dan pisang goreng. Rasa manis alami dan teksturnya yang padat membuat pisang raja sangat cocok untuk dimasak menjadi berbagai jenis makanan.
Prestasi yang diperoleh pisang raja tak hanya membanggakan, tetapi juga berpotensi besar meningkatkan pamor pisang lokal Indonesia di kancah Internasional. Selain itu, keberhasilan ini ikut memperkuat reputasi Indonesia sebagai salah satu penghasil buah tropis terbaik, tidak hanya di Asia, tetapi juga di dunia.
Cari resep dan hidangan berbahan dasar pisang yang bisa kamu olah di DensFood Channel.
