Tak Perlu Diet Ketat, Begini Cara Bikin Sarapan Kamu Awet Mengenyangkan!
Pernah merasa sudah sarapan kenyang, tapi belum sampai jam makan siang perut sudah keroncongan lagi? Penyebab utamanya bisa jadi ada pada menu sarapanmu yang kurang tepat.
Banyak orang memilih menu sarapan yang didominasi karbohidrat, tetapi sangat minim protein, serat, dan lemak sehat, padahal tiga nutrisi inilah yang bikin perut awet kenyang. Efeknya, baru lewat beberapa jam, keinginan buat ngemil biskuit, keripik, atau cokelat langsung muncul.
Para ahli gizi menyebut bahwa kamu tidak perlu diet ketat untuk mengatasi hal ini. Cukup lakukan beberapa perubahan kecil pada menu sarapanmu. Mengutip dari Mirror UK, berikut 4 trik sederhana yang bisa kamu coba:
1. Cek Menu Sarapanmu
Banyak menu sarapan yang porsinya kelihatan besar dan bikin kenyang di awal, tetapi rendah nutrisi yang mampu menahan rasa lapar. Alhasil, dalam hitungan jam kamu bakal mau ngemil lagi.
Alih-alih memotong porsi atau malah melewatkan sarapan, ahli gizi Oliver Goble menyarankan trik 'Breakfast Check'. Cukup luangkan waktu kurang dari 30 detik sebelum suapan pertama untuk menanyakan 3 hal ini pada diri sendiri:
- Apakah ada sumber protein di piringku?
- Apakah ada sumber serat?
- Apakah makanan ini sanggup menahan lapar sampai jam makan siang?
"Banyak orang berpikir mereka gampang lapar karena porsi makannya kurang. Padahal, masalahnya ada pada racikan menu yang tidak seimbang," jelas Oliver.
Baca juga : Resep Shakshuka, Sajian yang Cocok untuk Sarapan
2. Buat Perubahan Sederhana pada Menu Favorit
Kamu tidak perlu merombak total menu sarapanmu, cukup tambahkan bahan pembuat kenyang. Contohnya:
- Jika makan sereal, tambahkan Greek yogurt dan buah beri.
- Jika makan oatmeal, beri taburan kacang-kacangan atau biji-bijian.
- Ganti roti putih biasa dengan roti gandum utuh, lalu tambahkan telur sebagai protein.
Perubahan kecil ini bakal bikin kamu kenyang lebih lama, jadi pikiran tidak akan terus-terusan tertuju pada makanan sepanjang pagi.
Baca juga : 5 Makanan yang Bikin Kamu Cepat Lapar, Hindari Saat Sarapan!
3. Perbanyak Serat Agar Perut Tak Cepat Lapar
Serat sangat ampuh menahan lapar sekaligus menyehatkan tubuh. Selain bikin kenyang, rutin makan serat juga menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, hingga kanker usus.
Untuk sarapan, kamu bisa mendapatkan serat dari oatmeal, sereal gandum, roti gandum, atau potongan buah segar. Kalau masih ingin ngemil di sela-sela waktu makan, pilihlah camilan sehat seperti buah, potongan sayur, atau kacang-kacangan tanpa garam.
4. Jangan Lupakan Protein
Protein bekerja memperlambat proses pencernaan, sehingga tubuh merasakan kenyang yang lebih tahan lama.
Pilihan protein sangat beragam dan mudah didapat:
- Sumber hewani: Telur, susu, yogurt, keju, daging, ayam, atau ikan.
- Sumber nabati: Tahu, tempe, kacang-kacangan, atau susu kedelai.
Itulah trik sederhana agar sarapanmu bisa bikin kenyang lebih lama dan tidak bikin kamu gampang tergiur ngemil sebelum jam makan siang!
Dapatkan informasi seputar makanan dan resep hidangan lainnya di DensFood Channel.
