L
O
A
D
I
N
G
Dialog Rasa : Diajarin Makan Sushi Langsung sama Ahlinya: Chef Itoph, di 3 Wise Monkeys!
Perbincangan mendalam Fathi & Chef Itoph, seorang ahli kuliner Jepang yang akan membimbing pendengar menyelami dunia sushi lebih dari sekadar makanan. Bertempat di restoran 3 Wise Monkeys, keduanya membahas filosofi di balik setiap potongan sushi mulai dari teknik pemilihan ikan segar, cara dan tata cara makan sashimi, hingga makna estetika dalam penyajian yang berakar dari budaya Jepang. Chef Itoph tidak hanya bahas soal teknik, episode ini juga mengangkat nilai-nilai budaya seperti kesederhanaan, kehormatan, dan penghargaan terhadap alam yang tercermin dalam dunia sushi.
