.jpg)
Resep Dumpling Jiaozi yang Autentik
By: Dens.TV Original Production
Menu spesial Imlek dumpling jiaozi dengan isian daging ayam dan udang cincang membuat kaya cita rasa yang autentik. Resep dumpling jiaozi ini sangat simple dan mudah untuk dipraktekan di rumah. Inilah bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
350 gr Kulit Gyoza
Isian:
250 gr Ayam Giling
100 gr Udang
20 gr Daun Bawang
30 gr Bawang Putih
15 gr Jahe
50 gr Telur
20 gr Maizena
1/2 sdt Garam
1 sdt Lada
4 gr Kaldu Ayam Bubuk
100 gr Sawi Putih
100 gr Wortel
Cara Membuat:
- Campurkan ayam, udang yang sudah dicincang halus, daun bawang, bawang putih, jahe, telur, maizena, garam, lada, kaldu ayam bubuk, sawi putih dan wortel yang sudah diiris tipis ke dalam wadah. Aduk hingga rata.
- Ambil sedikit adonan isian pada kulit lalu lipat pinggirannya.
- Panaskan sedikit minyak wajan lalu tata jiaozi pada wajan masak hingga alas jiaozi kecoklatan. Tuangkan sedikit air dan tutup wajan, masak hingga matang.
- Jiaozi siap disajikan selagi hangat.
Jadi, kapan mau mencoba hidangan yang autentik dan enak ini? Langsung aja nonton keseruan chef Ayu memasak dumpling jiaozi disini.
Rate this article
