5 Salt Bread Viral di Jakarta, Super Buttery dan Banyak Varian Rasa!
Belakangan, toko roti yang menjual salt bread lagi banyak dikunjungi di Jakarta. Roti berbentuk mirip croissant ini menggunakan isian butter di dalamnya, sehingga menghasilkan tekstur luar yang renyah dengan bagian dalam yang kopong, empuk, dan terasa buttery. Ditambah taburan garam kasar di atasnya, roti ini menghadirkan perpaduan rasa asin, gurih, dan sedikit manis.
Awalnya, salt bread atau shio pan diciptakan oleh toko roti Pain Maison di Ehime, Jepang. Roti ini kemudian populer setelah ngetren di Korea Selatan pada tahun 2020, lalu mulai masuk ke Indonesia sekitar tahun 2024.
Kini kepopuleran salt bread terus meningkat, termasuk di Jakarta. Saking banyaknya yang penasaran, toko roti yang menyajikan salt bread selalu dipenuhi oleh pengunjung yang ingin mencoba hingga rela antri berjam-jam. Nah, berikut beberapa rekomendasi salt bread di Jakarta yang bisa jadi pilihan!
1. Daribu Coffee & Bakery
Daribu Coffee & Bakery merupakan salah satu Korean bakery di Jakarta yang paling hits karena menu salt bread-nya. Di sini, salt bread menjadi menu andalan yang selalu disajikan fresh from the oven dengan tampilan khas berwarna cokelat keemasan dan glossy.
Selain varian original yang gurih, mereka juga menawarkan kreasi rasa yang menarik dicoba. Salah satu yang paling favorit adalah peach & cream salt bread, yang memadukan gurihnya roti dengan isian krim persik manis dan potongan buah persik yang juicy.
Sambil menikmati salt bread, tempat ini juga cocok buat kamu yang ingin nongkrong santai. Kalau tertarik mencoba, kamu bisa langsung datang ke lokasinya di KAMAJA Social Space, Jl. Kyai Maja, Blok E Persil Selatan No.78-79, Jakarta Selatan. Buka setiap hari pukul 10.00 - 21.00 WIB.
2. Little Salt Bread
Kalau membahas salt bread di Jakarta, Little Salt Bread di kawasan Blok M jelas wajib masuk daftar. Toko ini terkenal karena menyajikan salt bread yang selalu freshly baked, dengan tekstur roti yang super lembut dengan rasa asin-gurih yang pas.
Pilihan varian rasanya juga sangat beragam. Selain rasa plain, kamu bisa mencoba varian rasa lain seperti cheese, garlic, hingga kombinasi rasa seperti kinako chocolate dan truffle egg yang wajib dicoba!
Saking populernya, kamu harus ekstra sabar kalau datang ke sini karena antrean pembelinya hampir selalu mengular. Biar tidak kehabisan, disarankan untuk datang lebih awal karena toko mereka sudah mulai buka dari jam 09.00 atau 10.00 pagi setiap harinya. Little Salt Bread berlokasi di Jl. Melawai 3 No.6 Blok M, Melawai, Jakarta Selatan.
3. Salt Bite
Bagi pencinta salt bread sekaligus kopi, Salt Bite bisa jadi pilihan selanjutnya. Tempat yang populer ini menawarkan kombinasi salt bread dengan pilihan es kopi susu yang pas untuk menemani waktu santai. Salt bread disini disajikan dengan ukuran yang cukup besar, bertekstur adonan dalam yang lembut.
Pilihan varian rasanya juga tergolong sangat lengkap. Buat penyuka rasa gurih (savory), ada pilihan rasa original, molten cheese yang meleleh, ham & cheese, garlic, hingga truffle egg. Sementara untuk varian manis, mereka menyediakan rasa choco chips, strawberry cream, cookies cream, dan pistachio kunafa.
Salt Bite saat ini memiliki beberapa cabang di Jakarta, antara lain di Kelapa Gading, Kemayoran, dan Taman Modern. Toko mereka tutup setiap hari Senin, dan khusus untuk cabang Taman Modern hanya melayani sistem pick-up (bawa pulang). Salah satu cabang mereka lokasinya di Apartemen Gading Mediterania, Tower C Selatan, Ruko GF-15, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
4. Bread Culture
Bagi para bread hunter, Bread Culture wajib masuk ke dalam daftar kunjungan. Toko roti ini memproduksi semua menunya secara freshly baked setiap hari dengan menggunakan sourdough, sehingga menghasilkan kualitas tekstur dan rasa roti yang berbeda dari yang lain.
Sebagian besar menu salt bread disini didominasi oleh rasa gurih, dengan menu andalan utama yaitu truffle mushroom salt bread. Selain itu, kamu juga bisa mencoba varian salt bread lainnya seperti rasa plain nougat garlic, grilled cheese, hingga menu premium seperti BBQ smoked wagyu beef brisket MB5. Bagi penyuka rasa manis, tersedia pilihan seperti peanut cream with peanut cashew dan coffee chestnut.
Jika tertarik berkunjung, disarankan untuk tidak datang terlalu sore agar pilihan varian salt bread-nya masih lengkap. Lokasinya di Jalan Kembangan Utama Blok H8 Nomor 1B, Puri, Jakarta Barat Buka setiap hari, pukul 07.30 - 18.00 WIB.
5. MONGSIM Bakery & Coffee
Satu lagi rekomendasi tempat berburu salt bread enak di Jakarta adalah MONGSIM Bakery & Coffee. Toko roti ini selalu mengikuti tren dengan menyediakan menu-menu viral, mulai dari dubai chewy cookie, butter tteok, hingga salt bread sebagai salah satu andalannya.
Yang membuat MONGSIM wajib dikunjungi saat mencari salt bread adalah varian eksklusifnya, yaitu Ddalgi Cheese Salt Bread. Menu ini memadukan gurihnya salt bread dengan cream cheese yang tebal dan gurih, ditambah lapisan selai stroberi serta topping potongan buah stroberi segar yang memberikan cita rasa premium.
Selain karena salt breadnya, MONGSIM juga nyaman untuk dikunjungi langsung karena memiliki area dining yang luas. Bangunannya terdiri atas dua lantai dengan pilihan area indoor, outdoor, hingga VIP room yang cocok untuk tempat bersantai. Berlokasi di Jl. Cililin No. 3 Rt.9/ RW 6. Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan buka setiap hari pukul 07.00 - 20.00 WIB.
Itulah deretan toko salt bread di Jakarta yang wajib dikunjungi! Dapatkan informasi seputar makanan dan resep hidangan lainnya di DensFood Channel.
